もう少しつるつるの光沢のある生地かなと思ったが、普通の生地でした。この金額なら普通かな。

素材が柔らかめで、ごわごわしていないです。とても軽いので折り畳み傘の感覚で持ち運びが出来そうです。

もらいものの包丁が切れなくなったので購入しました。
少し重み・厚みがありますが、グリップはなめらかで手になじみます。
トマトやれんこん、鶏肉の皮など、切れない包丁ではうまく切れなかったものもよく切れます。
家庭で使う分には十分かと思います。
お手入れしながら、大事に使わせていただこうと思います。