中国料理　彫刻
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中国料理　彫刻

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
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      材料/素材 撮影の為に開封させて頂きました。物凄く綺麗です。　私自身も撮影のページしか見ておりません！！　　2冊目はレシピも書いてありました。クオリティー高い本だと実感しております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○料理芸術のカリスマである川村進先生監修のもと、中国料理界の増々のレベル向上を目指し、野菜彫刻・タイカービング・泡沫編と、麺塑・チャイナスイーツ編を２巻セットにしてオールカラーで刊行。基本編から独創的で斬新なもの、特別編まで多彩に掲載。永久保存版です！！ 〇料理芸術のカリスマ監修、業界待望の彫刻本。 五感のひとつである「視覚」を研ぎ澄ます、野菜彫刻を施した中国料理の世界。基本編から独創的で斬新なもの、特別編まで多彩に掲載。#中国料理#中華#料理 〇芸術的ひと皿をつくる外併は必見。 食べる人に華やかさや驚きと感動を与えるひと皿こそ、最高のおもてなし。巨匠たちが若手料理人へ自らの技術を伝えるべく、作品を披露。 〇タイ式ベジタブルカービング。 小さなナイフ一本で繊細な草花を彫り上げる、タイ王国で700年以上の歴史を持つ伝統芸。TVや雑誌で話題のカービング・アーティストが登場。 〇食を通じて東北を元気に、日本を元気に。 東日本大震災の大きな衝撃と深い悲しみから、料理人として「食」に携われることに感謝し、東北の料理人と川村進先生とのコラボが実現。 購入時　税抜きで88000円で購入した本になります。 ほぼ新品です。　 ①彫刻された素晴らしい作品が記載されてます。 ②彫刻の作品と料理　レシピまで！
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
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      • 商品満足度

        4.3 5

      • 採点分布

        • 5つ★
          80%
        • 4つ★
          13%
        • 3つ★
          7%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      92%
      発色の良さ

      満足です

      98%
      盛れ感

      満足です

      92%
      つけ心地
      満足です
      92%
      イマイチ
      8%
      発色の良さ
      満足です
      98%
      イマイチ
      2%
      盛れ感
      満足です
      92%
      イマイチ
      8%
      • 5 5

        品質が均一じゃなくてちょっとガッカリ。
        打ち込み部分の大きさが違っていたり、塗装が剥げていたり。
        お安かったのでこんなものか？とは思いましたが、星3つで。

      • 4 5

        23センチを購入しました。
        普段23なので大きめを予想して
        いたのですが、やはり大きかったです。

      • 4 5

        文句なしに良い物です。ホームセンターでも倍以上する

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