研ぎ器と一緒に購入しました。私には柄の重さはさほど気にならず、重みを利用しての切り方に日ごとに慣れてきました。以前、柄が重くなっている包丁は万一落とした時に刃先が下ではなく、柄から落ちるのも安全上の工夫と聞いたことがあります。試してはいませんし、落ち方にもよるのでなんとも言えませんが。
食材も刃に付きにくく、手のあまり大きくない私でもかつらむきや皮むきなどスムーズにできました。研ぎ器と共に大切に使っていきます。

主人のために購入しました、まだ実際に使用していませんが、主人はとても気に入っています。
身長１７０センチ、おなかポッコリやや肥満体型で、XL購入しました、ちょうどいいようです。
色はグレーを選びました、全体画像と、拡大画像で色合いがちょっと違うように見えたので、実際はどんな色か不安でしたが、全体画像の色と同じでした、よかったです。

しっかりとした造りで安心して使用できそうです。