えごまの葉っぱ  レシピ
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えごまの葉っぱ  レシピ
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えごまの葉っぱ  レシピ

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 1)えごまの葉っぱの醤油漬け   ①葉っぱ30枚ををきれいに洗って水を切ります。   醤油に(我が家では醤油が辛いので昆布椎茸のつゆを醤油のかわりに使います。)   ②ごま油一匙、ニンニクのすりつぶし(2かけら)、砂糖一つまみを入れてだ  し汁を作ります。(ごま油、ニンニク、砂糖等は自分の好みで量を決めたら良  いです。)   ③はっぱの裏面を上②のだし汁に一枚ずつ塗り付けて重ねます。10分置いて葉っ  ぱの裏面が上になるように裏返します。さらに10分間経って食べたら一番美味  しいです。 2)葉っぱと肉の煮込み(硬い葉っぱにお薦め)   牛筋肉と醤油、酒、みりんを煮込んで、筋肉がある程度柔らかくなってからえごまの葉っぱを入れて煮込みます。葉っぱを長く煮込んだらグタグタになりますので、柔らかさを自分の好みで調整してください。 チャーハンにも仕上げに葉っぱをちぎって入れると、いい香りして、とても美味しいです。   参考になれば幸いです。
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        4.2 5
      • 採点分布

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          86%
        • 4つ★
          13%
        • 3つ★
          1%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      98%
      発色の良さ

      満足です

      90%
      盛れ感

      満足です

      99%
      つけ心地
      満足です
      98%
      イマイチ
      2%
      発色の良さ
      満足です
      90%
      イマイチ
      10%
      盛れ感
      満足です
      99%
      イマイチ
      1%
      • 5 5

        妻の誕生日に購入しました。とても喜んでました。皮の質感や色合いも良く、これから馴染んでいくのがとてもたのしみだと言ってました。私も次はレザークラフト優さんで財布を購入したいと思います。

      • 5 5

        3日くらいで、どんどん生えてきました。毎日、少しずつ収穫しています。すごく楽しい。醤油で焼いて食べたり、すき焼きに入れたり、とてもおいしくて楽しめます。

      • 4 5

        コールマンヘキサタープの付属品はプラスチック製のためこちらを使用し、とても使いやすかったです。

      • 4 5

        商品到着が早くて助かりました
        お値段からあんまり期待はしてなかったんですが、高級感あります
        胡桃=ウォルナッツ、落ち着いた色味で気に入りました

      • 4 5

        簡単に組み立てました!^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^

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