早速使ってみました。吸水性に優れとても使いやすいです。国産という安心感もあり、いい買い物をしました。

注文後2日程で出荷していただき、品物にも満足しています。
機会があれば、またお願いしたいと思っています。

切れ味はもちろん抜群です。柄の部分がかなりしっかりしていて持ちやすく、重みが結構あるのですが、気にならず楽に食材を切り込むことができます。